Journal

J'écris mon journal.

ハンガリアン狂詩曲

風邪こじらせて、外に出られなかったので、10代のころの昔に弾いたことのあるクラシック曲のこの曲を弾いてみました。かなり、腕がなまってました。
今年は、ジャズ修行急遽やめ、クラシックに戻りたいと思いますね。
閃きというか。

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気になる飲み物。

風邪ひいて、のどが痛いので、 健康に良さそうな、これらの飲み物をを買ってきました。

ココナッツとパインのジュウス。ポルトガル製。
2016-02-27 22.19.23
みかん、レッドカラントなどの入ったハーブティ。フランス製。
2016-02-27 22.18.47

風邪、早く治るといいな。

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カロブを入れたキャトルキャー

キャトルキャーには、通常、同じ量ずつの粉、卵、バター、砂糖を入れますが、粉が足りなかったので、よく健康食品店で見かけるカロブという、ココアに似た味のカフェインのない、しかも記憶力がよくなるという豆の粉を足してみました。チョコレートケーキのような感じになりました。砂糖の代わりに蜂蜜、そしてバニラ入りマロンクリームで甘みをつけました。その他、使ったもの、膨らし粉少々。
2016-02-26 22.08.19

健康食の売り場では、ゴマシオっていうのもあります。塩はフランスのもので、この調味料には細かくなった海苔も入っています。
ブルターニュの昆布とかいうのも、売っていたので、買いました。サラダなどに合いそうです。
2016-02-26 22.09.12

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スマートフォンを使える手袋

携帯電話スマホの操作で冬困るのは、手袋しているとき、まるで使えないこと。
便利なスマホ用手袋というのをプレゼントされ、嬉しいです。
2016-02-20 00.35.05

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春巻きネムにはまってしまいました

このところ、春巻きネムを、買いに行く毎日。この春巻きは、レタスではさんで、ミントを入れて、二ョックマムというタレにつけていただくのですが、
今回は、珍しいHalalコーナ ー においてあったもの。
鶏ではなく七面鳥の肉でした。血を抜いてあるので、味が違います。肉が固い感じもします。
フランスのすべてのスーパーマーケットで手に入るネム。アラブ人の間でも好評なのですね。

自分で作ったこともありますが、時間がかかるので、市販のものを買いますが、中に何が入っているかわからないので、これからは、手作りにしようかと思います。

2016-02-18 23.14.34


そして、初めてなのですが、イタリアバリラ社のグルテン抜きのパスタが売られていたので買ってみました。トウモロコシ粉と米粉でできています。味は、あまり変わりません。だから、違和感なく食べることができました。



2016-02-17 14.37.12

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